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Cómo preparar flan de huevo en Thermomix
La Thermomix se caracteriza por ser un dispositivo que ayuda a realizar las comidas de la manera más cómoda y fácil posible. Entre una de las recetas confiables y deliciosas que podemos hacer con esta máquina está el flan de huevo. La siguiente receta hará que quieras más y más debido a su sabor inigualable.
Lista de Ingredientes
Desafortunadamente, la lista de ingredientes se omitió en el texto provisto. Sin embargo, generalmente los ingredientes para hacer flan de huevo en una Thermomix incluyen huevos, leche, azúcar y caramelo.
Proceso de Preparación
Con nuestra leche y huevos preparados, empezamos por verterlos en la Thermomix. Las cantidades precisas se darán al final con los detalles de los ingredientes. Programamos la Thermomix para que se inicie una mezcla suave y constante durante dos minutos y medio a 40 grados y a una velocidad 3.
Luego de este proceso, sacamos la mezcla de la Thermomix. Aquí es donde introducimos el caramelo en la receta. Este puede ser a gusto propio, puede ser más o menos dependiendo de cuánto te guste. Lo vertimos en una fuente individual y con una brocha aseguramos que el caramelo cubra bien las paredes.
A continuación, vertemos la mezcla de huevo y leche en la fuente caramelizada. Luego, en la Thermomix colocamos 250 ml de agua y programamos durante cinco minutos a 100 grados. Este paso es vital para conseguir la textura suave y consistente del flan.
Finalmente, colocamos nuestro flan en la Thermomix por un tiempo de 11 minutos con una velocidad constante.
Tiempo de Enfriamiento
Una vez terminado este proceso, sacamos el flan y lo dejamos reposar durante una hora. Luego se deja enfriar en el frigorífico durante unas cuatro a seis horas, aunque se recomienda dejarlo durante la noche para obtener un sabor y textura óptimos.
Una vez completado este tiempo, el flan de huevo estará listo para disfrute.
Consejo rápido
Una vez terminada la preparación, asegúrate de limpiar bien tu Thermomix para mantenerla en buen estado y lista para tu próxima receta deliciosa. En resumen, la cantidad de caramelo puede ajustarse a tu gusto, así como la cantidad de tiempo que el flan se deja en el frigorífico. Experimenta y descubre cuál es tu combinación perfecta.